抽检项目包罗：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、沙拉沙星等目标。按照《中华人平易近国食物平安法》及其《食物平安监视抽检和风险监测工做规范》等，抽检根据：GB 2762-2022《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》、GB 2761-2017《食物平安国度尺度 食物中线《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食物平安国度尺度 食物中41种兽药最大残留限量》等尺度要求。现将平和平静市市场监视办理局2026年第8期食物平安监视抽检消息通知布告如下：本期发布的食物平安监视抽检产物为：食用农产物，本次通知布告及格样品100批。